夏ふぐ こち

こんにちは、毎日暑い日が続いてます。皆さん体調に気を付けてください。本日ご紹介しますのは、こちと言う魚です。夏の暑い、今が旬の魚で夏が一番味が落ちるふぐの変わりに薄造りにしてぽん酢で食べる魚です。大きさ的には1キロほどが多く、釣り物が上物です。今回、入荷した、こちは、1.5キロの極上物私も久々に見ました、仕込んで見ると期待どうりの素晴らしいこち!暑い夏の期間 磯陣では たびたび登場する魚です。
福島県郡山市駅前2-6-2
磯陣 024-934-7252
定休日 日曜日