新いくら
今年もいくらの季節がやってきました。まだ出始めなので粒は少し小さめですが皮は柔らかくまあまあいい...
初秋刀魚
本日、北海道より特大の初秋刀魚が入荷致しました。6年ぶりに納得する秋刀魚です、ここ数年は全く使える...
早松茸
今年も松茸の季節がやって参りました。国産の松茸は９月の始め頃からだと思います。この時期の松茸は安...
ドラゴンです。
これから旬を迎える太刀魚、その中でも特に大きいサイズの物をドラゴンと言います。通常のサイズの物と...
これ何だか分かりますか？
これ何だか分かりますか？ヒントは、ある魚を獲る道具です。答えはうなぎを獲る鉄鋏です。四万十でもわ...